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猫のおやつ

甘味に始まりカレーまで食べ歩いたものを徒然なるままに綴った食い倒れ日記。

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ポムドテール・シナモンレーズン

西荻窪駅から東京女子大に行く過程にあるベーグル屋さん。
売り切れ御免、ランチが美味しそうなお店です。

16時くらいに残ってた中で唯一甘かった、シナモンレーズンを購入。
ポムドテール・シナモンレーズン



買ってからしばらく冷凍してあったので、若干風味は落ちていたかと思います。

生地は味がしない?
外側はかなりハードでした。
普段かたいベーグルをあまり食べないので新鮮。

中は少し固めでしたが、もちもち感はありました。
普段食べ慣れているのがジェノエスクなどなので、とても不思議な感覚。ぼそぼそしたのよりはいいですね。

生地自体には味がついていないのと、あんまり(冷凍していたせいか)小麦粉の風味もしなかったので、個人的には何かを付けて食べた方がいい感じでした。
シナモン+レーズンの混ざった部分に到達すると、そんな気分も薄れました。
とてもぎっしり。
ポムドテール・シナモンレーズン(断面)



レーズンは甘さ控えめで食べやすかったです。
やさしい甘さ。
素朴な感じでした。
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テーマ:ベーグル - ジャンル:グルメ

  1. 2006/11/15(水) 08:18:14|
  2. ベーグル
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