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猫のおやつ

甘味に始まりカレーまで食べ歩いたものを徒然なるままに綴った食い倒れ日記。

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アルザスロレーヌ・チョコスコーン

上野・松坂屋に入っていたパン屋さん。
ふらっとのぞいたら、スコーンがあったので迷わず購入。

アルザスロレーヌ・チョコスコーン




温めなおすと、外はかりっと中はしっとりしていました。
食感はかなり好み。

チョコはとろっととける感じでした。
神戸屋の味に近いかもしれません。
甘味は表面に粗目がのっているところがメインになっているので、よりそれに近い感じでした。
甘味があって美味しかったです。


ただ生地自体の味はそんなでも無かったかなぁ・・・ちょっと酸味があるような?
中が柔らかいアメリカンタイプのスコーンにはよくある感じです。
なんと表現したらいいのかわからないのですが。
かたかったりざくざくしているタイプだと、小麦粉の味!という感じの主張がありますが、これは・・・バターと小麦粉の合わさった味と表現したらいいのかなぁ。
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テーマ:スコーン - ジャンル:グルメ

  1. 2006/09/10(日) 10:00:00|
  2. スコーン
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